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ETABLISSEMENTS VINET
une
réussite en Loire-Atlantique.
L’entreprise Vinet, localisée
à Machecoul, en Loire-Atlantique produit de la mâche sur
un million de mètres linéaires de planches. Elle est en
contrat avec la société Bonduelle qui transforme sur place
la production pour approvisionner la grande distribution.
La technique de culture actuelle est sur planche nantaise en plein
champ sous arceaux nantais,
couverts successivement de film 50 microns et de filet d'ombrage. La
société a acquis deux hectares de serres dont un hectare
de serres Multichapelle industrialisées. Le projet des Ets Vinet
est de conduire des essais de production sous abri. Ce projet doit être
appréhendé sous ses perspectives agronomiques et économiques.
Filclair a proposé la solution d’une serre multichapelle
Multiclair 250 DPS en largeur
de nef de 9,60 m. Cette solution permet une gestion agronomique affinée.
C’est grâce à sa qualité de gestion climatique
que le projet répondra aux normes économiques recherchées.
• Le dimensionnement de la serre proposée est adapté
aux exigences de la mécanisation utilisée aujourd’hui
en plein champ.
• Le système cinq planches par nef permet une application
symétrique des traitements phytosanitaires de part et d’autre
de la planche centrale.
• Le volume de la serre limite les amplitudes thermiques favorisant
ainsi un développement régulier et de qualité :
homogénéité de peuplement.
• Le travail de mise en forme de la planche pourra être allégé
grâce au contrôle pluviométrique. La planche sera
élargie en gagnant la place du buttage du film.
• La maîtrise des intempéries permet le travail de
l’opérateur dans des conditions de confort productives.
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