INRA Cultivo tecnológico.

INRA Cultivo tecnológico.

Estamos en presencia de un programa piloto de cultivo integrado para la producción de rosas, para el que el INRA de Antibes ha deseado contar con un instrumento eficaz, con las últimas tecnologías en la materia y con la máxima automatización.

Entrevista con Patrice JULIEN responsable de las pruebas en invernadero y jefe de cultivos en el centro de investigación de Antibes.

Construcción de un invernadero prototipo de producción integrada.
Para desarrollar y aplicar estos nuevos métodos de producción, se ha construido un invernadero concebido especialmente con este objetivo en el URIH/INRA Antibes en la zona geográfica de Sophia-Antipolis.

La prioridad principal ha sido la de reforzar las barreras físicas para impedir la entrada de bio-agresores (cámara, redes Insect Proof, purificación del agua) manteniendo condiciones aceptables de cultivo (optimización de las aperturas, por ejemplo). Simulaciones climáticas, que utilizan un software de mecánica de fluidos, han permitido comprobar distintas hipótesis y obtener un buen compromiso entre el objetivo de confinamiento y las exigencias técnicas y económicas de los cultivadores. Las dimensiones importantes del invernadero (921 m 2 ) permitirán validar y mejorar estas primeras simulaciones.
Además de la búsqueda de una máxima profilaxis, también se han desarrollado instrumentos de control de los cultivos :
Gestión optimizada del clima, del abono y del desarrollo de la planta.

INRA ha consultado a FILCLAIR y ha colaborado con oficina de proyectos para definir el pliego de condiciones, teniendo como objetivo principal que el invernadero fuera lo má hermético posible. El resultado ha sido la instalación de un invernadero Capilla 9600 amplio (4 m bajo canalón, 6 m en el caballete) de una superficie de 921 m 2 dividida en 3 compartimentos :

- Una zona cerrada para realizar investigaciones sobre problemas de patologías tipo virus, hongos, insectos…
- Una zona de cultivo de rosas fuera del suelo, a partir de 3 variedades corrientes.
- Una zona técnica, en la que se instalarán, como su nombre lo indica, todos los aparatos de regulación climática.

Está equipada con una amplia gama de opciones : redes insect proof en mallas Tibelissa, menos apretadas que el anti-trips pero dejando pasar más aire ; aperturas de caballete AMPLITUDE ® y aperturas laterales por enrollamiento ; pantallas mixtas : térmicas y de sombra, en tejido con aluminio ; paredes dobles hinchables con un nuevo plástico que ofrece una transmisión luminosa muy buena y una mayor longevidad ; cubrimientos a nivel de los piés derechos con un nuevo policarbonato que ofrece también una transmisión luminosa muy buena del órden del 98% con una garantía de 10 años.

Estos nuevos materiales pueden rivalizar, por lo que a luminosidad se refiere, con los invernaderos de vidrio, incluso ser mejores según los fabricantes. Su mayor longevidad permite una amortización más confortable. La estructura instalada, dada su pequeña superficie (921 m2) tiene un coste ligeramente superior al m2 del que obtienen los profesionales sobre varias hectáreas.

Pero nos hemos esforzado para situarnos en la zona de precios de la realidad económica, para que dicho proyecto piloto pueda transponerse a cualquier profesional que desee desarrollar la agricultura racional.

Todo tiene un precio, por supuesto, pero el precio de los productos fitosanitarios, por no citar otros, son actualmente tan elevados, que vale la pena ; sin hablar de todas las consecuencias para la salud, tanto de los usuarios como de los consumidores.

Este proyecto ha contado con el apoyo de empresas francesas con las que deseábamos colaborar, como Filclair o Meilland-Richardier, qui nos suministra una variedad de rosas rojas que es la más representativa del mercado : la Magnum. Hemos completado esta variedad con otra naranja y otra amarilla de NIRP Internacional : la Milva y la Suella.

Cada uno ha cumplido con su cometido, más allá de lo que se podía esperar, para que este proyecto se realizara en las mejores condiciones. Estamos muy satisfechos de su colaboración.